{"id":10145,"date":"2021-09-20T03:43:09","date_gmt":"2021-09-20T03:43:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/?p=10145"},"modified":"2021-09-21T18:30:00","modified_gmt":"2021-09-21T18:30:00","slug":"options-de-culture-de-plantes-comestibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/index.php\/fr\/options-de-culture-de-plantes-comestibles\/","title":{"rendered":"Options de culture de plantes comestibles"},"content":{"rendered":"<h2>Vous aimeriez avoir un jardin potager mais vous ne savez pas si vous devez privil\u00e9gier des pots, des plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es ou en pleine terre?<\/h2>\n<p>Bien qu\u2019il soit un peu tard pour la <a href=\"https:\/\/cwf-fcf.org\/fr\/explorer\/jardinage-pour-la-faune\/plantes\/le-jardin-potager\/\">r\u00e9colte<\/a> de cette ann\u00e9e, vous pouvez d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9parer celle de l\u2019ann\u00e9e prochaine en creusant ou construisant une plate-bande cet automne.<\/p>\n<h3><strong>\u00a0Conseils de base<\/strong><\/h3>\n<figure id=\"attachment_10243\" aria-describedby=\"caption-attachment-10243\" style=\"width: 1100px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10243 size-standard\" src=\"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/raised-bed-brick-1255901716-1100x640.jpg\" alt=\"\" width=\"1100\" height=\"640\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10243\" class=\"wp-caption-text\">Un jardin d\u2019herbes aromatiques sur\u00e9lev\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li>M\u00eame si vous avez d\u00e9j\u00e0 des <a href=\"https:\/\/cwf-fcf.org\/fr\/explorer\/jardinage-pour-la-faune\/outils\/savoir-faire\/comment-planter-dans-des-contenants.html\">plantes en pots<\/a> pr\u00e8s de la maison, sur une terrasse ou un balcon, vous souhaiterez peut-\u00eatre que votre lit sur\u00e9lev\u00e9 ou en pleine terre ne soit pas trop \u00e0 l\u2019\u00e9cart, afin de pouvoir facilement l\u2019approvisionner en eau, en y consacrant moins d\u2019efforts et de temps. Vous pourrez ainsi r\u00e9colter des herbes et des l\u00e9gumes pour le souper et peut-\u00eatre dissuader certains visiteurs sauvages comme les chevreuils qui peuvent consommer davantage que ce que vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 partager!<\/li>\n<li>Placez vos pots et vos plates-bandes de plantes comestibles dans un lieu suffisamment ensoleill\u00e9. Beaucoup de petits jardins en pots n\u2019offrent pas beaucoup de choix, auquel cas vous devrez cultiver des plantes capables de s\u2019adapter \u00e0 l\u2019\u00e9clairage dont vous disposez.<\/li>\n<li>Les <a href=\"https:\/\/cwf-fcf.org\/fr\/explorer\/jardinage-pour-la-faune\/plantes\/le-jardin-potager\/\">plantes comestibles<\/a> n\u00e9cessitent un sol organique de qualit\u00e9. Vous pouvez acheter un m\u00e9lange sp\u00e9cial de terre, que vous pouvez am\u00e9liorer en ajoutant du compost ou du fumier organique riches en \u00e9l\u00e9ments nutritifs, le cas \u00e9ch\u00e9ant. Assurez-vous que le fumier est vieilli, car le fumier frais contient trop d\u2019azote et peut br\u00fbler les racines. V\u00e9rifiez \u00e9galement ce qu\u2019on entend par \u00ab\u00a0organique\u00a0\u00bb, car cette \u00e9tiquette est parfois attribu\u00e9e \u00e0 des \u00e9l\u00e9ments naturels qui ne sont pas aussi purs que vous le pensez. Assurez-vous que les animaux qui ont produit le fumier n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 nourris avec des \u00e9l\u00e9ments contenant des pesticides et qu\u2019on ne leur a pas administr\u00e9 d\u2019hormones ou d\u2019antibiotiques. Vous pouvez acheter du compost en sac qui contiendra des \u00e9l\u00e9ments nutritifs et am\u00e9liorera la texture du sol, mais il risque d\u2019\u00e9touffer les micro-organismes qui sont importants pour la sant\u00e9 du sol et des plantes. Vous pouvez peut-\u00eatre v\u00e9rifier si des fermes locales peuvent r\u00e9pondre \u00e0 vos besoins.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Pots<\/strong><\/h3>\n<figure id=\"attachment_10182\" aria-describedby=\"caption-attachment-10182\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-10182\" src=\"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tomatoes-balcony-small-pot-1175641792-1-640x421.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"421\" srcset=\"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tomatoes-balcony-small-pot-1175641792-1-640x421.jpg 640w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tomatoes-balcony-small-pot-1175641792-1-1100x724.jpg 1100w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tomatoes-balcony-small-pot-1175641792-1-440x290.jpg 440w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tomatoes-balcony-small-pot-1175641792-1-768x505.jpg 768w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tomatoes-balcony-small-pot-1175641792-1-1536x1010.jpg 1536w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tomatoes-balcony-small-pot-1175641792-1-530x349.jpg 530w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/tomatoes-balcony-small-pot-1175641792-1.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10182\" class=\"wp-caption-text\">Les pots sont parfaits pour jardiner sur un balcon.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Les cultures de <a href=\"https:\/\/cwf-fcf.org\/fr\/explorer\/jardinage-pour-la-faune\/outils\/savoir-faire\/comment-planter-dans-des-contenants.html\">plantes en pots<\/a> peuvent s\u2019adapter aux petits espaces et peuvent \u00eatre d\u00e9plac\u00e9es. Voici quelques avantages et inconv\u00e9nients \u00e0 garder \u00e0 l\u2019esprit\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>De nombreuses plantes, y compris des tomates et des carottes, peuvent \u00eatre cultiv\u00e9es en pots, \u00e0 condition que ceux-ci soient suffisamment profonds pour leurs racines. Quelles que soient les plantes que vous cultivez, assurez-vous de choisir un conteneur assez grand pour leurs besoins. Parfois, vous pouvez regrouper des plantes, comme des herbes aromatiques, dans un m\u00eame pot. D\u2019autres fois, certaines plantes peuvent n\u00e9cessiter un conteneur entier pour elles seules. Faites des recherches dans votre p\u00e9pini\u00e8re, dans des livres ou en ligne. Vous pouvez aussi exp\u00e9rimenter, pour voir quelles plantes on peut cultiver ensemble avec succ\u00e8s, surtout si vous avez quelques plants de trop et n\u2019avez pas envie de les jeter ou que vous n\u2019avez personne avec qui les partager.<\/li>\n<li>Vous voudrez peut-\u00eatre placer quelque chose sous les pots pour \u00e9viter qu\u2019ils ne tachent votre terrasse ou qu\u2019ils n\u2019humidifient le b\u00e9ton ou les carreaux. Il existe des grilles rondes en plastique pos\u00e9es sur de petits pieds que vous pouvez acqu\u00e9rir \u00e0 cet effet. Certaines sont m\u00eame \u00e9quip\u00e9es de roulettes qui peuvent \u00eatre pratiques pour les plantes que vous souhaitez d\u00e9placer.<\/li>\n<li>Vous devrez faire attention \u00e0 l\u2019arrosage, car le sol se dess\u00e8che plus rapidement lorsqu\u2019il est expos\u00e9 \u00e0 l\u2019air, en particulier dans le cas des pots en argile. Vous devrez peut-\u00eatre arroser deux ou trois fois par jour lors des journ\u00e9es chaudes et ensoleill\u00e9es.<\/li>\n<li>Les plantes doivent \u00eatre fertilis\u00e9es r\u00e9guli\u00e8rement au fur et \u00e0 mesure que leurs racines poussent et qu\u2019elles exploitent les nutriments originels. Si vous avez commenc\u00e9 vos plantations avec un sol de bonne qualit\u00e9 et que vous avez ajout\u00e9 du compost, cela devrait suffire pendant quelques semaines, mais pensez ensuite \u00e0 ajouter de l\u2019engrais toutes les trois ou quatre semaines. Vous pouvez y parvenir en fabriquant du <a href=\"https:\/\/cwf-fcf.org\/fr\/explorer\/jardinage-pour-la-faune\/comment\/ecologique\/compost\/\">compost<\/a> ou du fumier \u00e0 base de \u00ab\u00a0th\u00e9\u00a0\u00bb. Il vous suffit de d\u00e9poser du compost ou du fumier \u00e2g\u00e9 dans un seau et de le laisser reposer dans l\u2019eau pendant environ un jour. Filtrez-le et ajoutez le liquide qui en r\u00e9sulte \u00e0 votre arrosage le lendemain.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Conteneurs sur pieds<\/h3>\n<p>Si vous disposez de suffisamment d\u2019espace, vous pouvez envisager d\u2019acqu\u00e9rir ou de construire un conteneur semblable \u00e0 une petite plate-bande sur\u00e9lev\u00e9e munie de pieds, que vous pouvez poser sur votre terrasse. Les plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es (voir ci-dessous) sont g\u00e9n\u00e9ralement en contact direct avec le sol, sans \u00e9l\u00e9ment interm\u00e9diaire. Elles sont aussi assez grandes. Vous pouvez avoir une version plus petite, faite de bois ou d\u2019un autre mat\u00e9riau, et que vous utilisez comme un long pot. Ce type de plate-bande permet de disposer de davantage de sol et d\u2019espace, propices \u00e0 la croissance des plantes (\u00e0 condition de ne pas les entasser trop), et de faciliter la gestion de l\u2019ensoleillement et de la chaleur.<\/p>\n<h3><strong>Plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es<\/strong><\/h3>\n<figure id=\"attachment_10183\" aria-describedby=\"caption-attachment-10183\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-10183\" src=\"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/raised-bed-accessible-wheelchair-garden-121347428-1-640x390.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/raised-bed-accessible-wheelchair-garden-121347428-1-640x390.jpg 640w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/raised-bed-accessible-wheelchair-garden-121347428-1-1100x670.jpg 1100w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/raised-bed-accessible-wheelchair-garden-121347428-1-768x468.jpg 768w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/raised-bed-accessible-wheelchair-garden-121347428-1-1536x935.jpg 1536w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/raised-bed-accessible-wheelchair-garden-121347428-1-530x323.jpg 530w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/raised-bed-accessible-wheelchair-garden-121347428-1.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10183\" class=\"wp-caption-text\">Un homme travaille dans son jardin sur\u00e9lev\u00e9.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Les plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es sont tr\u00e8s utiles si vous souhaitez \u00e9viter de vous pencher et de vous mettre \u00e0 genoux lorsque vous jardinez. Elles mesurent souvent plusieurs m\u00e8tres de long sur quelques m\u00e8tres de large, mais leurs dimensions doivent \u00eatre adapt\u00e9es \u00e0 votre espace ainsi qu\u2019\u00e0 votre capacit\u00e9 \u00e0 atteindre votre jardin. Vous pouvez \u00e9galement positionner ces plates-bandes en hauteur. Voici quelques points \u00e0 prendre en consid\u00e9ration avec ce type de jardin\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Ils retiennent davantage l\u2019eau que les pots, mais comme ils sont au-dessus du sol, ils se dess\u00e8chent plus que les jardins en pleine terre, aussi surveillez l\u2019arrosage.<\/li>\n<li>Si votre plate-bande est construite en bois, assurez-vous que celui-ci n\u2019est pas trait\u00e9 pour \u00e9viter que des produits chimiques soient lessiv\u00e9s dans le sol au fil du temps et se retrouvent dans votre nourriture. Certains construisent ce type de plates-bandes \u00e0 l\u2019aide de briques qui durent g\u00e9n\u00e9ralement plus longtemps que le bois.<\/li>\n<li>Lorsque vous cr\u00e9ez des plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es, tenez compte de la taille des plantes que vous souhaitez y faire pousser lorsque vous d\u00e9finissez leur largeur. Parall\u00e8lement, tenez compte de la profondeur \u00e0 laquelle il vous est possible de creuser, ainsi que de votre facilit\u00e9 \u00e0 prendre soin de vos plantes puis \u00e0 les r\u00e9colter. D\u00e9terminez aussi \u00e0 quelle hauteur vous souhaitez que vos plantes poussent pour vous \u00e9viter de trop vous pencher ou, si vous \u00eates en fauteuil roulant, pour pouvoir acc\u00e9der \u00e0 toutes les parties de la plate-bande.<\/li>\n<li>Vous trouverez de nombreux plans de construction de plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es sur Internet et de nombreux magasins en proposent \u00e9galement.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>En pleine terre<\/strong><\/h3>\n<figure id=\"attachment_10184\" aria-describedby=\"caption-attachment-10184\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-10184\" src=\"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/kale-garden-vegetable-149164106-1-640x425.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"425\" srcset=\"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/kale-garden-vegetable-149164106-1-640x425.jpg 640w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/kale-garden-vegetable-149164106-1-1100x730.jpg 1100w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/kale-garden-vegetable-149164106-1-768x510.jpg 768w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/kale-garden-vegetable-149164106-1-1536x1020.jpg 1536w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/kale-garden-vegetable-149164106-1-530x352.jpg 530w, https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/kale-garden-vegetable-149164106-1.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10184\" class=\"wp-caption-text\">Les choux fris\u00e9s et les soucis poussent dans ce jardin en pleine terre.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Si vous disposez de suffisamment d\u2019espace, il peut \u00eatre avantageux de cultiver des plantes en pleine terre, bien que cela pr\u00e9sente aussi quelques inconv\u00e9nients.<\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0Les racines des plantes plant\u00e9es en pleine terre seront plus au frais et l\u2019humidit\u00e9 ne s\u2019\u00e9vaporera pas aussi rapidement. Vous pouvez maintenir l\u2019humidit\u00e9 en disposant du paillis l\u00e9ger et non teint, comme de la paille, autour des plantes. Vous pouvez \u00e9galement creuser l\u00e9g\u00e8rement le sol autour des plantes pour retenir l\u2019eau de pluie ou d\u2019arrosage, de sorte que l\u2019humidit\u00e9 p\u00e9n\u00e8tre lentement en profondeur.<\/li>\n<li>Les sols sains regorgent de micro-organismes qui sont merveilleux pour les plantes. Cependant, il vaut toujours mieux ajouter du compost ou du fumier sur une base annuelle. Des invert\u00e9br\u00e9s pourraient \u00e9galement se r\u00e9galer de vos plantes. Vous devrez peut-\u00eatre trouver des moyens de contourner ce probl\u00e8me. Par exemple, dans le cas des vers gris, vous pouvez placer des cure-dents autour de la tige des semis afin que les vers ne puissent pas s\u2019enrouler dessus pour s\u2019en nourrir. Pour les limaces, vous pouvez cr\u00e9er des pi\u00e8ges \u00e0 l\u2019aide de r\u00e9cipients peu profonds dans lesquels elles peuvent facilement entrer sans pouvoir en ressortir. Certains y ajoutent de la bi\u00e8re ou du savon \u00e0 vaisselle. D\u2019autres ramassent les limaces et les escargots \u00e0 la main au petit matin, quand ils sont plus actifs et que le jardin est encore humide.<\/li>\n<li>Vous pouvez cultiver vos plantes selon un sch\u00e9ma de rotation annuel. En d\u00e9pla\u00e7ant un groupe de plantes dans d\u2019autres parties du jardin, vous pouvez \u00e9viter que certaines maladies ne les ciblent. Par exemple, divisez votre jardin en quarts et cultivez des crucif\u00e8res comme des choux fris\u00e9s ou des brocolis dans l\u2019un des quarts, des tomates et du basilic dans le deuxi\u00e8me, de la laitue et de la ciboulette dans le troisi\u00e8me, et des pommes de terre dans le quatri\u00e8me. Si vous souhaitez cultiver de nouveau les m\u00eames plantes l\u2019ann\u00e9e suivante, choisissez un autre quart du jardin et r\u00e9p\u00e9tez ce processus jusqu\u2019\u00e0 revenir au quart d\u2019origine la quatri\u00e8me ann\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cependant, faites en sorte que votre jardin demeure g\u00e9rable afin de pouvoir poursuivre vos efforts et d\u2019\u00eatre en mesure d\u2019en profiter aussi. R\u00eavez, cr\u00e9ez\u2026 et r\u00e9galez-vous!<\/p>\n<h4>Apprenez-en plus sur les avantages du jardinage et du <a href=\"https:\/\/cwf-fcf.org\/fr\/explorer\/jardinage-pour-la-faune\/\">Jardinage pour la faune<\/a>.<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"post-excerpt\">Vous aimeriez avoir un jardin potager mais vous ne savez pas si vous devez privil\u00e9gier des pots, des plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es ou en pleine terre? Bien qu\u2019il soit un peu tard&hellip;<\/div>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10182,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[794],"tags":[2034],"class_list":["post-10145","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contact-avec-la-nature","tag-jardinage-pour-la-faune"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10145"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10245,"href":"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10145\/revisions\/10245"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cwf-fcf.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}